Рейтинг на клиенти

Не всеки гост е еднакъв. Някои винаги идват навреме, поръчват добре, оставят бакшиш. Други резервират маса за осем и изчезват. Вашият хост вече знае това — но ако не е записано, знанието си отива заедно с него.

Рейтингът е вътрешна оценка от пет звезди, която екипът дава след всяко посещение. Не е Yelp. Не е Google. Гостите никога не го виждат. Това е частен сигнал между персонала, закачен към профила на госта заедно с историята и предпочитанията.

Когато същият гост резервира отново, рейтингът се вижда на резервацията — повтарящ се no-show с две звезди се обработва различно от редовен с пет. Използвайте го, за да засечете рискови резервации, да пазите най-добрите маси за надеждни гости, или да решите на кого да се обадите първо, когато ресторантът е напълно ангажиран.

С времето рейтингът свежда хиляди малки наблюдения до една видима оценка, така че нов хост взима информирани решения от първия ден.