Списък на чакащите
В натоварени вечери най-лошият отговор на домакина е 'пълно сме'. Този гост си тръгва, резервира ресторанта до вас и може никога да не се върне. В повечето случаи обаче знаете, че може да се освободи маса — някой ще отмени, компания ще приключи рано, ще има no-show. Просто не знаете кога.
Списъкът на чакащите превръща 'пълно сме' в 'ще ви добавя към списъка и ще се обадя, ако нещо се освободи'. Записвате име, телефон, гости и предпочитан час веднъж — и системата ги следи. Когато маса се освободи, виждате кой чака този слот и се свързвате с един клик.
Работи и в обратна посока: гости на публичната форма, които не намират предпочитания час, могат да се добавят към waitlist вместо да си тръгнат с празни ръце. Това е една резервация повече, която иначе губите за конкуренцията.
За уикенди, празници и големи събития — списъкът на чакащите е там, където живеят допълнителните приходи.