Плащания в брой

Кешът все още влиза през вратата. Редовен клиент се отбива да остави депозит за петък. Голяма група подава плик на масата. Walk-in плаща предварително, защото няма да се върне. Ако кешът живее само в чекмеджето и в тефтер, депозитите се забравят, оспорват и отписват, когато служителят, който ги е взел, не е на смяна.

Плащанията в брой ви позволяват да запишете депозит към която и да е резервация, от който и да е служител, в момента, в който се взима. Сумата се прикачва към бронирането, резервацията става платена, а записът се появява в същата крайна справка като депозитите с карта и банка.

Използвайте за предварителни вноски („Ще оставя 100 евро за рождения си ден другата седмица“), депозити на място за големи групи или пълно предплащане на входа за walk-ins. Всеки запис има кой, кога и към коя резервация — пликът в сейфа винаги отговаря на запис в приложението.

Гостът не трябва да напомня. Служителят не трябва да помни. Мениджърът на края на смяната не трябва да възстановява деня.